El profesional de la salud podrá ayudarte a entender mejor la relación entre el nivel de glucosa y los alimentos que consumes. Él podrá guiarte para hacer ajustes en la cantidad y el tipo de alimentos que consumes en cada comida, así como ajustes en los medicamentos para ayudar a mantener tus niveles de azúcar en la sangre. El monitoreo de la glucosa antes y una o dos horas después de comer, es la mejor manera de determinar cómo los alimentos afectan la glucosa. Los productos Glucerna® ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre comparados con otras fórmulas debido a su mezcla especial de carbohidratos de digestión lenta. El ejercicio, el control del peso y la planificación de comidas son componentes clave de tu plan para el manejo de la diabetes, además de la orientación de tu médico sobre los medicamentos y la frecuencia con la que debes monitorear tu glucosa.

La cantidad de carbohidratos en las comidas y los snacks depende del total de calorías que debes ingerir, tu nivel de actividad física, así como de los medicamentos para la diabetes que estés tomando; en general suelen representar entre el 45% y el 60% del total de calorías de la dieta de una persona mismos que deben ser calculados por un profesional de la salud. 

Te sugerimos que hagas un seguimiento con tu médico o nutriólogo sobre la cantidad correcta para ti.

No recomendamos que una persona con diabetes elimine los carbohidratos. Los carbohidratos son esenciales para la función de órganos como cerebro, corazón y músculo, y son una importante fuente de energía. 

Consulta a tu médico o nutriólogo para que te ayude a encontrar un balance en el tipo y la cantidad de carbohidratos que consumes, así como otras maneras de mantener tus niveles de azúcar en la sangre, como hacer ejercicio, evaluar tus objetivos de pérdida de peso y valorar las necesidades de medicamentos, en caso de que actualmente estés tomando medicamentos para la glucosa.

Las frutas son una muy buena opción que proporciona vitaminas, minerales y fibra. El tamaño de la porción y la frecuencia con la que las consumes es lo que se debe seleccionar con prudencia. Las frutas contienen carbohidratos de fácil y rápida absorción y un consumo elevado de las mismas puede aumentar tus niveles de azúcar en la sangre. Trata de elegir frutas frescas y no enlatadas.

Puede ser útil distribuir uniformemente el consumo de frutas en el transcurso del día y, luego, medir el nivel de glucosa en sangre de una a dos horas después de comer para saber cómo se ve afectado. Si tus niveles de azúcar en la sangre continúan preocupándote, consulta a tu médico.

El agua es la mejor manera de hidratarte y debe preferirse siempre sobre los jugos o bebidas endulzadas. Las bebidas azucaradas como las gaseosas regulares, los ponches de fruta, las bebidas de fruta, las bebidas para deportistas y el té dulce, entre otras, elevan los niveles de azúcar en la sangre y una sola porción puede contener cientos de calorías. Te recomendamos evitarlas.

Te recomendamos consultar a tu profesional de la salud para que te indique cómo puedes incluir estas bebidas de alimentación. Evita los refrescos y en caso de que los consumas prefiere los de dieta, siempre con moderación.

Un sustituto de comida es un alimento que reemplaza una o parte de una comida. Existen sustitutos de comidas que pueden contribuir al manejo de los niveles de glucosa en la sangre. Los siguientes productos pueden ser utilizados como sustitutos de comidas:

- Licuados
- Barras
- Polvos listos para mezclar
- Plato fuerte empacado previamente
- Fórmulas de alimentación especializada como Glucerna®

Los sustitutos de comidas tienen calorías controladas, y algunos aportan varios nutrientes de manera completa y balanceada. Son recomendables siempre y cuando cumplan ciertas características, además, son fáciles y sencillos de llevar cuando el tiempo es limitado.