LISTA DE ALIMENTOS SALUDABLES


 
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Pescado

El pescado puede ser una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega 3, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón.

 

Cómo incluirlo: compra pescado fresco, congelado o enlatado (si tu plan de alimentación lo permite). Los pescados con mayor contenido de omega 3 son el salmón, los filetes de atún, la trucha y las sardinas.

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Verduras de hoja verde

Las verduras de hojas verdes oscuras son una buena fuente de vitamina A, vitamina C y Calcio, además de aportar fibra a la dieta. 

 

Cómo incluirlo: prueba variedades como la espinaca, la acelga, la col rizada, la berza o la mostaza. Prepáralos en ensaladas con un poco de aceite de oliva. También puedes agregar verduras a las sopas y guisos.

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Frutos secos

Avellanas, nueces y almendras; son una fuente de proteína vegetal. También contienen grasas monoinsaturadas, que pueden ser un factor para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. 

 

Cómo incluirlo: agrega un puñado al yogur, o tómalos como refrigerio, pero recuerda que son densamente calóricos, por lo que debes limitarte a un puñado. Los frutos secos también son un gran complemento para las ensaladas.

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Granos integrales

Una buena fuente de fibra soluble e insoluble, los granos enteros también contienen varias vitaminas B, minerales y fitonutrientes. Se ha demostrado que reducen el colesterol y protegen contra las enfermedades cardíacas y la diabetes.

 

Cómo incluirlos: intenta tomar un tazón de avena para el desayuno. Si tus controles glicémicos lo permiten.  

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