Capuchino helado
(2 porciones de 250 mL c/u)
Ingredientes
5 medidas de Glucerna® polvo disuelto en 200 mL de agua (52,1 g)
2 cucharadas de cacao amargo en polvo
1 cucharadita de café descafeinado
120 mL de leche descremada
Endulzante a gusto
1 taza de hielo
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE 1 PORCIÓN | UNIDADES |
| Energía (kcal) | 192 |
| Proteínas (g) | 11,7 |
| Hidratos de Carbono (g) | 19,5 |
| Sodio (mg) | 152 |
| Fibra (g) | 1,6 |
| Grasas totales (g) | 7,2 |
1. Poner todos los ingredientes en una juguera y licuar hasta lograr una mezcla uniforme y espumosa.
2. Traspasar la mezcla a vasos altos y servir.
Nota: se pueden hacer variaciones de esta receta reemplazando la leche descremada por helado de vainilla sin azúcar. También se puede poner el capuchino en moldes y congelar como helados.
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Glucerna® es un alimento de uso médico completo y balanceado especialmente diseñado para pacientes con diabetes y prediabetes. Se debe usar bajo la supervisión de un profesional de la salud.
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