Flan chocolate nougat
(2 porciones de 130 mL c/u aprox.)
1 Glucerna® líquido (237 mL)
1 cucharada colmada de cacao amargo (7,5 g)
¾ cucharadita de esencia de nougat (1,5 mL)
1 ½ cucharadita rasa de gelatina en polvo sin sabor (3,5 g)
4 cucharadas de agua fría para hidratar la gelatina (20 mL)
20 gotas de endulzante líquido (1 mL)
| Información Nutricional de 1 porción | UNIDADES |
| Energía (kcal) | 125 |
| Proteínas (g) | 6.4 |
| Lípidos (g) | 4.6 |
| Hidratos de Carbono (g) | 14.1 |
| Sodio (mg) | 102 |
| Fibra (g) | 2.1 |
| Azúcares totales (g) | 2.5 |
Disolver la gelatina en 20 mL agua fría y derretir en el microondas por 15 segundos.
Mezclar Glucerna® con el cacao amargo, la esencia de nougat y el endulzante.
Agregar la gelatina derretida tibia, revolver y porcionar en pocillos de postre, refrigerar por 2 horas y servir.
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Tener sobrepeso aumenta el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y derrames. También puede aumentar el riesgo de presión alta, colesterol poco saludable y glucosa alta.
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Glucerna® es un alimento de uso médico completo y balanceado especialmente diseñado para pacientes con diabetes y prediabetes. Se debe usar bajo la supervisión de un profesional de la salud.
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