Flan chocolate nougat

(2 porciones de 130 mL c/u aprox.)

Ingredientes

1 Glucerna® líquido (237 mL)

1 cucharada colmada de cacao amargo (7,5 g)

¾ cucharadita de esencia de nougat (1,5 mL)

1 ½ cucharadita rasa de gelatina en polvo sin sabor (3,5 g)

4 cucharadas de agua fría para hidratar la gelatina (20 mL)

20 gotas de endulzante líquido (1 mL)

 

Información Nutricional
de 1 porción
UNIDADES
Energía (kcal) 125
Proteínas (g) 6.4
Lípidos (g) 4.6
Hidratos de Carbono (g) 14.1
Sodio (mg) 102
Fibra (g) 2.1
Azúcares totales (g) 2.5

Preparación 

Disolver la gelatina en 20 mL agua fría y derretir en el microondas por 15 segundos.

Mezclar Glucerna® con el cacao amargo, la esencia de nougat y el endulzante. 

Agregar la gelatina derretida tibia, revolver y porcionar en pocillos de postre, refrigerar por 2 horas y servir.

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