Por ejemplo, si al acostarte tienes tu nivel en 110(mg/dL), pero al despertar en la mañana ha aumentado a 150(mg/dL), ¿qué es lo que sucede? Para entender por qué los niveles de azúcar aumentan durante la noche sin haber ingerido nada, debemos ver de dónde viene la glucosa y a dónde va mientras dormimos.
Durante el día los carbohidratos que ingerimos son digeridos y convertidos en glucosa la cual es absorbida en el torrente sanguíneo. Parte de esta glucosa va ser utilizada por las células para producir la energía que necesitas y parte va a ser almacenada en el hígado para su posterior uso.
Por la noche mientras dormimos, el hígado libera glucosa de la que tiene almacenada y esto hace que suba tu nivel de glucosa en sangre.